L’Artisanat est un secteur économique qui montre des signes dynamiques encourageants en 2011, aussi bien en nombre d’entreprises qu’en nombre d’emplois. Le secteur est en pleine adaptation au nouvel environnement économique.
Une croissance de 6% pour 24 420 Ă©tablissements en Haute Garonne
On dénombre près de 1 100 000 entreprises artisanales en France au 1/01/2011, en hausse de 5.2% par an et, en Haute-Garonne, 24 420 établissements en croissance de 6%. En nombre de salariés le secteur représente 3 millions de personnes, les emplois salariés étant en hausse de 2.2%, pour la Haute-Garonne le nombre de salariés est de 38 896 salariés, en hausse de 1%.
L’artisanat regroupe 250 métiers classés en 4 secteurs
- Alimentation (boulanger, boucher, traiteurs, chocolatiers, glaciers…),
- Services (coiffeur, mécanicien auto, carrossier, taxis, nettoyage de locaux, pressing, réparateurs…)
- Production (prothésiste dentaire, ébéniste, imprimeur, tapissier décorateur, mécanicien…)
- Bâtiment (maçon, peintre, serrurier, électricien, plombier…)
Une croissance inĂ©gale selon les secteursÂ
Le secteur le plus dynamique en Haute-Garonne est celui de l’Alimentation avec une croissance de 7.3% d’entreprises et de 3% en nombre de salariés. Au niveau national le nombre d’entreprises est stable mais la hausse de salariés se situe à 2.2%.
Le secteur le plus dynamique au niveau national est celui des Services avec + 6.4% d’entreprises et +1.2% de salariés. La Haute-Garonne améliore cette performance avec + 6.6% d’entreprises et + 2% de salariés.
Le Bâtiment a marqué, au niveau national, une bonne reprise en 2011 avec + 4,7% d’entreprises crées, mais sans accroissement d’emplois qui sont restés stables. En Haute-Garonne ce secteur est également en croissance avec + 5,3% d’entreprises et une légère hausse des emplois salariés de 0,9%.
La Production en Haute-Garonne est aussi dynamique que les autres secteurs avec plus 6,2% d’entreprises mais le niveau d’emplois salariés reste constant. Au niveau national, le nombre d’entreprises est celui qui évolue le moins avec 1,7%, et on constate un net recul des emplois salariés de 2%.
DiplĂ´mes et salaires
Données sociologiques, au niveau national, qui complètent cette connaissance de l’Artisan: 23% des artisans exercent leur métier dans des communes rurales, 21% sont des femmes, et 28% ont plus de 50 ans.
Formations et diplômes, au niveau national. Il faut souligner que 47% des artisans n’ont que le CAP/BEP, 13% ont obtenu un bac technologique ou professionnel ou un brevet professionnel ou de technicien. 12% sont titulaires d’un diplôme de l’enseignement supérieur (BTS, diplôme d’IUT, licence, master), 7% d’un baccalauréat général. Il est aussi possible d’être artisan avec un BEPC, CEP (8%) ou sans diplôme (13%)
Salaires bruts annuels moyens au niveau national.
Ils se situent à 54 251 €/an  pour les cadres et chefs d’entreprises salariés, (en évolution de 4.8%), à 32 017 €/an pour les professions intermédiaires, à 22 303 €/an pour les ouvriers et 20061 €/an pour les employés, en évolution de 4.1% sur un an
Quelle est la pérennité des entreprises créées en Haute-Garonne ?
Elle s’est améliorée entre 2000 et 2010. 50% des entreprises créées en 2000 étaient toujours existantes après 5 ans mais c’est 55% des entreprises créées en 2005 qui étaient toujours en activité après 5 ans d’ancienneté.
Sources :
Direction générale de la Compétitivité de l’Industrie et des Services, Chiffres clés de l’Artisanat, Edition 2013 : comparatif des statistiques 2011/2010
Observatoire de l’Artisanat de la Haute-Garonne, Chiffres Clés pour la même période (Artisanligne.com ou www.cm-toulouse)
